収穫した【生姜】をジャムにしてみよっか…
収穫した【生姜】がまだ残っているから
ジャムみたいにすれば紅茶にも入れられるし…
ちょっと試しに作ってみようかなっ !
★ 丁寧な計量はなし !
材料は生姜と蜂蜜だけでOK !
( レモンはあってもなくてもどっちでもいい )
ん ? おろしがねが見当たらない…
まぁ、いっか
スライサーの千切りにするやつ (?) で
方向を変えながら細かく細か～くする
イイ感じに細かくなったみたい
なんか、ふわふわの山になった…
生姜と、生姜の同量以上の蜂蜜をお鍋に入れて
コトコト コトコト…
そうだっ、このあいだ収穫したレモンの
スライスして冷凍しておいたのも入れちゃおう !
なんか適当すぎるような気もする…
コトコトしてると水っぽくシャバシャバしてくる
焦げないようにずっとかき混ぜていると…
ん ? なんとなくもったりしてきたような…
もぅ 火を止めてもいいかな ?
できたみたぃ…
生姜と蜂蜜で簡単ジャム !
きっちり分量を計ってはいないけど
ちゃんとできたみたい ! ! !
試しにお湯で割って飲んでみたら…
美味しい !
もしかしたら好き嫌いの別れる味かもしれないけど…
収穫した生姜で【紅しょうが】と【生姜ジャム】を作った
あとは全部 甘酢漬けにしてしまおう !
いろんな恵みを受けてできたモノを
ありがたくいただく
無駄のないように…
ありがたい
テチュ
幸せだなっ かぁちゃん ! なんかわかんねぇけどょ幸せだよなっ ! ! !
本日の頭の中のBGM
・DENKI BIRI BIRI / 電気グルーヴ
