最後の最後に残った２つの実り
これでレモンの収穫は完了
本当によく育ってくれた ! ! !
我が家で実ったレモン
収穫後はどのように活かそうかずっと考えていた…
我が家のレモンは売っているのとはちょっと違い
香りの爽やかさはいまいちで味もいまいち
ちょっぴり個性的なレモン…
前回収穫して作ったマーマレードが
また作って食べたいと思うくらいに美味しかった
それなら、皮も果汁も無駄なく
実りをまるまる美味しくいただくことのできる
マーマレード (ジャム) にするのが１番イイのではないか !?
これは紛れもなく 国産レモン なんだし ! ! !
・・・と、いうことで
今回も実りに感謝しつつ
【レモンマーマレード】を作ることにしよう !
あっ、白いお砂糖がなぃ…
茶色いお砂糖でもいいかな…
前回はコトコトし過ぎたようで
仕上がりが固くなってしまった…
今回はまだゆるいかなぁ～くらいのところで火を止める
固さは良くても、見た目が茶色… がっかり… まぁ、いっか
収穫が遅れたから木は疲れちゃったかも…
暖かくなるまでの間
じっくりゆっくり休んでもらいたい
もしかしたら新芽を出す準備を始めるのかな ?
チビ猫さん全員で実りの感謝祭
上の写真と下の写真に１ヶ所違いがあるょ !
見つかったかな ?
実りは嬉しい
暖かくなって新芽が出るのは
単に春になったからではなく
暖かくなるタイミングに
合わせられるように
この寒い時期に
しっかり準備をしているからだよね…
ジェイ
ちゃんと準備をして、タイミングを合わせるんだね ! ! !
本日の頭の中のBGM
・SUN / LOVE CORPORATION
